Raper?

Es ist Stängelkohl. Bei Wikipedia steht unter Stängelkohl, dass man es im türkischen Gemüseladen als Rappa kaufen kann.

http://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4ngelkohl

ich kram den thread hier noch mal aus, weil ich gerade die gleiche frage habe: ich stand jetzt schon mehrere male beim türken vor der kiste mit dem rapa, weiß aber nie, ob ich ihn verfüttern darf :(
und dabei sieht das so lecker aus :)

hast du es mittlerweile ausprobiert, saskia?

langsam anfüttern und so ist klar. ich würde nur gerne wissen, ob ich es generell mal ausprobieren kann. ich will meine kleinen ja nicht vergiften ;)

ich danke euch schon mal für eure antworten.

Meine bekommen hin und wieder Rappa und sind noch nicht umgefallen ;) Besonders beliebt ist er aber auch nicht.

Ich habe dieses Gemüse auch vor ein paar Tagen im türkischen Gemüseladen entdeckt. Die Verkäuferin wusste den Namen nicht, meinte aber, dass es wie schon erwähnt, häufig in der italienischen Küche verwendet wird. Jetzt bin ich, dank Euch, schon ein Stück weiter und weiß den Namen. Hab's dann aber doch nicht mitgenommen, weil ich mich nicht getraut hätte es zu verfüttern.

LG
Pauline

Zitat:

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Zitat von Mopperchen

Meine bekommen hin und wieder Rappa und sind noch nicht umgefallen ;) Besonders beliebt ist er aber auch nicht.

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Dito!

Ich verfüttere den auch. Meine mögen ihn sogar ganz gerne.

danke für eure antworten :flower:
dann werde ich es auch mal ausprobieren. bin mal gespannt, ob sie es mögen.

Dank der Tatsache, dass ich letztens diesen Thread hier entdeckt habe, habe ich mich nun auch an Rappa ran getraut. Meine beiden lieben Rappa und vertragen ihn auch sehr gut! :froehlich:

Für meine ist das auch ein gern willkommendes Futter. Ich stelle es immer in eine Vase und dann bleibt es lange frisch.

Gebt Ihr eigentlich auch diese broccoliartigen Röschen, die da schon manchmal dranhängen?

Ich habe aktuell auch die Rapper mit den Röschen dran. Ich füttere die mit. Das ist ja wirklich Broccoli, hat mir mal jemand erzählt. Und es sieht ja auch so aus.

Ja, hab ich von Anfang an gemacht.

Ich habe gestern auch mal welchen mitgenommen für meine Hasi. Wollte mal ein wenig abwechslung reinbringen.
Sie haben es gefuttert, was mich wundert. Da sie ziemlich wählerisch sind, die Bande.:D:D

Den gabs hier schon vor 30 Jahren als Rape durch die italienischen Einwanderer. Manche meiner Kaninchen haben ihn inhaliert und ohne Probleme vertragen.
Dann hab ich ihn sehr lange nicht mehr gesehen und gestern beim Türken gekauft. Meine drei haben erstmal drumrum gefressen :punish:.
Also Raps ist es nicht, da es einen dicken Stengel hat und die Blätter nicht so sehr nach Kohl aussehen und sich anfühlen. Es ist eindeutig dieser:
https://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4ngelkohl

Füttere ihn auch, wird auch gefressen, der absolute Renner ist er nicht.

Ich kann leider das Bild von Dir nicht sehen, aber es ist das hier:

https://www.tz.de/muenchen/gastronom...3455744.html:D

Ich füttere ihn, seit es bei uns keinen Grünkohl mehr zu kaufen gibt. Da brauchte ich dann eine Alternative. Und ich muss sagen, meine lieben ihn. Die Blätter wie die Stängel. Nur die Röschen bleiben bei mir tatsächlich liegen.

Und da ich den Rapa regelmäßig beim gleichen Türken kaufe, fragte mich doch glatt die türkische Verkäuferin, was ich denn mit dem ganzen Rapa machen würde? Sie wäre sehr gespannt auf ein paar Rezepte, denn sie kennt ihn nur als Salat. Ihr könnt euch die Komik vorstellen, als ich ihr sagte, dass ich noch nicht mal das vom Salat wusste, sondern es einfach nur meinen Kaninchen verfüttere :rollin:

Ich muss heute eh zum Türken, da schau ich mich dann mal danach um. Und wieder was für die Kaninchen,danke Euch:freun: