Raper?

[Saskia]

Huhu,

beim Türken um die Ecke gibt es seit kurzem Raper. Ich kenn das nicht und bin mir fast sicher, dass es der türkische Name ist. Vielleicht kennt das ja doch jemand mit besseren botanischen Kenntnissen als ich. :rw:
Dürfen die Kaninchen das fressen und was ist das überhaupt? *g*

[BirgitL]

Raper?? ... kann man ja nicht mal googlen :ohje:

... hab leider keine Ahnung, bin aber gespannt, was das ist???

Liebe Grüße
Birgit

[BirgitL]

Raper?? ... kann man ja nicht mal googlen :ohje:

... hab leider keine Ahnung, bin aber gespannt, was das ist??? *g*

Liebe Grüße
Birgit

[Saskia]

Raper?? ... kann man ja nicht mal googlen :ohje:

Das hab ich auch schon versucht und die Verkäuferin meinte nur, dass sei Raper. :rollin:

[Flummi]

Wie siehts denn aus ? *g*

[Flummi]

Das hab ich auch schon versucht und die Verkäuferin meinte nur, dass sei Raper. :rollin:

Vielleicht schreibt es sich auch anders.

[Saskia]

Hab einen Teststengel mitgenommen. :rollin:

16415

Es ist auf jeden Fall richtig geschrieben oder die Verkäuferin hat es falsch aufgeschrieben, was ich jetzt mal nicht annehme.

[Schnuppernase]

Hmm sieht ein bischen aus wie Kohlrabiblatt nur in gezackt.
Bin auch mal gespannt was es ist und ob man es füttern darf.

[Christina M.]

sieht aus wie ein blatt von einer rübe

[Bourbon]

Ich tippe auf Raps. Bitte um Überprüfung. :D

[Saskia]

Ich hab mal Raper mit a am Ende geschrieben und bin auf Stengelkohl gestossen. Kennt das jemand vielleicht?

[Rabea]

Gibt es hier auch überall, ich würds wie anderen Kohl behandeln, also als blähend einstufen und eher wenig davon füttern.

[Saskia]

Ist das denn Stengelkohl? Ich hab das sonst noch nie irgendwo gesehen.

[Christina M.]

Steckrübe -> Blätter.....

schwierig

[Finchen im Herzen]

Sieht ganz danach aus... *g*

http://www.stockfood.de/Bild-Foto-Stengelkohl-385866.html

Oder hier: http://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4ngelkohl

Guten Appetit... ;O)

[Almuth]

Ich tippe auch auf Raps und zwar der, der im Herbst angebaut wird und der Gründüngung der Felder dient. Wenn es der ist, sollte der, so weit mir bekannt ist, nicht gefüttert werden.

[Birgit H.]

Ste(ä)ngelkohl passt, wird der nicht traditionell Ruhrpott gegessen? Auf alle Fälle wird er laut Google wohl gerne in italienischen Rezepten verarbeitet ;-)
Er soll nahe mit Broccoli verwandt sein.

Die Jungpflanzen der ganzen Brassicaceae sehen sich alle recht ähnlich in dem Stadium.

[Saskia]

Ich kenne hier nur viel Grünkohl. Oder Stielmus.

Raps würde ich eher ausschließen, da es ja schon was sein muss, was Gemüsehändler verkaufen. Da würde Raps eher von ausschließen.

[Rabea]

Ist das denn Stengelkohl?

Würd ich schon sagen, aber garantieren kann ich es natürlich auch nicht.

Raps wird´s kaum im Gemüseladen geben, denke ich auch.

[Birgit H.]

Ja, Stielmus war das, ich kam nicht drauf :rollin:

Aber der Rapa wird generell essbar sein, der Türke hat das ja nicht irgendwo gepflückt sondern vom Gemüsegroßmarkt *g*

[Saskia]

Es ist Stängelkohl. Bei Wikipedia steht unter Stängelkohl, dass man es im türkischen Gemüseladen als Rappa kaufen kann.

http://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4ngelkohl

[cpt. slow]

ich kram den thread hier noch mal aus, weil ich gerade die gleiche frage habe: ich stand jetzt schon mehrere male beim türken vor der kiste mit dem rapa, weiß aber nie, ob ich ihn verfüttern darf :(
und dabei sieht das so lecker aus :)

hast du es mittlerweile ausprobiert, saskia?

langsam anfüttern und so ist klar. ich würde nur gerne wissen, ob ich es generell mal ausprobieren kann. ich will meine kleinen ja nicht vergiften ;)

ich danke euch schon mal für eure antworten.

[Mopperchen]

Meine bekommen hin und wieder Rappa und sind noch nicht umgefallen ;) Besonders beliebt ist er aber auch nicht.

[Pauline]

Ich habe dieses Gemüse auch vor ein paar Tagen im türkischen Gemüseladen entdeckt. Die Verkäuferin wusste den Namen nicht, meinte aber, dass es wie schon erwähnt, häufig in der italienischen Küche verwendet wird. Jetzt bin ich, dank Euch, schon ein Stück weiter und weiß den Namen. Hab's dann aber doch nicht mitgenommen, weil ich mich nicht getraut hätte es zu verfüttern.

LG
Pauline

[Sil]

Meine bekommen hin und wieder Rappa und sind noch nicht umgefallen ;) Besonders beliebt ist er aber auch nicht.

Dito!

[Annika]

Ich verfüttere den auch. Meine mögen ihn sogar ganz gerne.

[cpt. slow]

danke für eure antworten :flower:
dann werde ich es auch mal ausprobieren. bin mal gespannt, ob sie es mögen.

[Jana]

Dank der Tatsache, dass ich letztens diesen Thread hier entdeckt habe, habe ich mich nun auch an Rappa ran getraut. Meine beiden lieben Rappa und vertragen ihn auch sehr gut! :froehlich:

[Saskia]

Für meine ist das auch ein gern willkommendes Futter. Ich stelle es immer in eine Vase und dann bleibt es lange frisch.

[Lidija]

Gebt Ihr eigentlich auch diese broccoliartigen Röschen, die da schon manchmal dranhängen?

[Annika]

Ich habe aktuell auch die Rapper mit den Röschen dran. Ich füttere die mit. Das ist ja wirklich Broccoli, hat mir mal jemand erzählt. Und es sieht ja auch so aus.

[Saskia]

Ja, hab ich von Anfang an gemacht.

[heike-wenzel]

Ich habe gestern auch mal welchen mitgenommen für meine Hasi. Wollte mal ein wenig abwechslung reinbringen.
Sie haben es gefuttert, was mich wundert. Da sie ziemlich wählerisch sind, die Bande.:D:D

[Teddy]

Den gabs hier schon vor 30 Jahren als Rape durch die italienischen Einwanderer. Manche meiner Kaninchen haben ihn inhaliert und ohne Probleme vertragen.
Dann hab ich ihn sehr lange nicht mehr gesehen und gestern beim Türken gekauft. Meine drei haben erstmal drumrum gefressen :punish:.
Also Raps ist es nicht, da es einen dicken Stengel hat und die Blätter nicht so sehr nach Kohl aussehen und sich anfühlen. Es ist eindeutig dieser:
https://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4ngelkohl

[animal]

Füttere ihn auch, wird auch gefressen, der absolute Renner ist er nicht.

[fee]

Ich kann leider das Bild von Dir nicht sehen, aber es ist das hier:

https://www.tz.de/muenchen/gastronomie/cime-di-rapa-mamma-mia-schmeckt-italien-tz-3455744.html:D

[Carmen Z.]

Ich füttere ihn, seit es bei uns keinen Grünkohl mehr zu kaufen gibt. Da brauchte ich dann eine Alternative. Und ich muss sagen, meine lieben ihn. Die Blätter wie die Stängel. Nur die Röschen bleiben bei mir tatsächlich liegen.

Und da ich den Rapa regelmäßig beim gleichen Türken kaufe, fragte mich doch glatt die türkische Verkäuferin, was ich denn mit dem ganzen Rapa machen würde? Sie wäre sehr gespannt auf ein paar Rezepte, denn sie kennt ihn nur als Salat. Ihr könnt euch die Komik vorstellen, als ich ihr sagte, dass ich noch nicht mal das vom Salat wusste, sondern es einfach nur meinen Kaninchen verfüttere :rollin:

[NickiP.]

Ich muss heute eh zum Türken, da schau ich mich dann mal danach um. Und wieder was für die Kaninchen,danke Euch:freun: