"Kohlblätter"

[Andrea Theresa]

Irgendwie haben diese "Rettich-Sorten" das ansich das die Blätter schnell verwelken...
Also meine fressen auch Mairübenblätter und die Blätter vom Weißen Rettich, weil du sagtest einer mag nur blättriges.
Da könnte dann auch noch Gartenkresse und Hirtentäschelkraut was sein weil das auch so in die etwas "schärfere" Richtung geht.

[Lilli&Paulchen]

Ich würde auf jeden Fall bei Kohlrabiblättern empfehlen, diese sehr gut zu waschen. Meistens ist da eine dicke Schicht drauf - was wahrscheinlich auf "gespritzt" zurückzuführen ist. Der Grund für Durchfall bei Kohlrabiblättern ist eher auf ungenügende Reinigung, als auf die Blätter an sich zurückzuführen. Genauso die Krämpfe, die bei manchen Kaninchen auftreten. In jedem Fall kann zu wenig gewaschenes dann auch zu Hefen führen, weil die Darmflora durch gespritztes zerstört werden kann.

Ich hab die Kohlrabiblätter immer am Stiel eingekürzt und mit feuchten Tüchern umwickelt. Meine Tierärztin hat mir empfohlen, die Kohlrabiblätter auch (wie schon bei Möhrengrün und Kräutern) in Wasser zu stellen und sie sich voll saugen zu lassen. (Übrigens halten sie sich dann auch etwas länger, sofern das Wasser öfter gewechselt wird.) So bekommen die Tiere noch zusätzlich Flüssigkeit und sie meinte, dass Kohlrabiblätter sehr calciumreich sind, was angeblich zu Blasen- oder Nierensteinen führen könnte. Aus diesem Grund sollen nur wenige Kohlrabiblätter gefüttert werden und gut vollgesaugt mit Wasser kann das Risiko gut minimiert werden.

Bei mir gabs bisher nur einmal Matschkot. Daraufhin habe ich mir das Futter genau angesehen und bei den Kohlrabiblättern sind mir schwarze Punkte aufgefallen. Die Blätter sind nicht nur bei gelbfärbung besser zu vernichten. Die mini kleinen, schwarzen Punkte deuten, auch bei an sich sehr grüner Farbe, auf ein gammeln hin, was mir aber besonders durch die Kühlschranklagerung - warm - kalt, aufgefallen ist. Einfach ins Wasser stellen ist am besten.

Gruß
Silke mit L+P

[Maren86]

Danke für eure Antworten!!!
Er kann halt nur ganz wenige Dinge fressen, weil er Zahn/Kieferprobleme hat und gar nichts mehr Festes und Heu jeglicher Stärke fressen kann.
Er ernährt sich halt von Geraspeltem und vorwiegend sehr teuren Kräutern.
Ich brauche am Tag bestimmt eineinhalb Basilikumstöcke, zwei Dillpäckchen usw..
Da er Kohl an sich wirklich nicht verträgt, dachte ich mir, dass ich ja mal die Blätter anbieten könnte nur war ich mir eben nicht so ganz sicher.Die Blätter würde ich nämlich ganz frisch von unserer Marktfrau bekommen und dann bräuchte ich auch nicht mehr so viele Kräuter. Selbst anpflanzen bringt gar nichts, denn ich bräuchte bei dem Verbrauch ein Fussballfeld.

Wir haben jetzt langsam angefangen und bis jetzt schmeckt es gut und es wird auch einigermaßen vertragen.

[Gianna]

Hast du einen türkischen Supermarkt in der Nähe? Kaufe Petersilie und Dill dort sehr günstig und in riesen Mengen. Jetzt im Sommer ist es auch etwas günstiger, kaufe sie im Moment aber nicht, weil wir keinen Bedarf haben. Chinakohl gibt es ja auch immer noch und ich persönlich würde wirklich auf Salate zurückgreifen. Chicoree, Radicchio und Endiviensalat sind ja eigentlich auch in Bezug auf den Nährwert ganz in Ordnung. Falls du die Möglichkeit hast selber etwas auszusähen kann ich dir Wilde Rauke empfehlen. Die wächst ziemlich schnell und richtig hoch.

Unser vertragen Kohl bestens und in großen Mengen, deshalb kann ich dir da leider keine Hinweise geben. Würde Kohlrabiblätter aber mal vorsichtig versuchen, denn die werden allgemein gut vertragen und sind ja in großen Mengen umsonst zu besorgen.

[Hasenöhrchen]

Wilde Rauke (Ruccola) soll frisch zu scharf für die Mümmels sein und vorher getrocknet werden.

So halte ich das auch mit den Kohlsorten welche blähen und einen Schlierschiss verursachen. Backpapier auf dem Heizkörper ausbreiten und Kohlrabischeiben, -blätter, Möhrenkraut und alles andere darauf trocknen. Ja, im Sommer natürlich etwas blöd.

Ob Kohl von den Wackelnasen vertragen wird, hängt vielleicht von dem einzelnen Tier ab. Gerade so, wie bei uns Menschen auch.

Ich bin auch gerade dabei Löwenzahn, Giersch, Birkenzweige, Tymian, Heide und vieles mehr zu sammeln, in Sträusschen zu binden und auf dem Dachboden aufzuhängen, damit die Langohren im Winter etwas leckeres zu mümmeln haben. Zum Binden verwende ich Bast.

Das schont meinen arg strapazierten Geldbeutel enorm und die kleinen Stinker fressen es ebenso gern.