Wäre ich Veganer würde ich zumindest erwarten, dass an eine vegane Alternative gedacht wird. Halte ich für mich zumindest für selbstverständlich. Schon weil ich es extrem peinlich finden würde wenn einer bei mir sein Essen auspackt. Und was es geben könnte kann man ja abstimmen, wenn man keine Ahnung hat was vegan ist und was nicht. Das gebietet die Höflichkeit, finde ich.
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